ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
■レッスンメニュー | 「ホリデーブランチ」レッスンメニュー
・ホタルイカのサラダ ホタルイカと春の野菜を組み合わせたサラダ。 ホタルイカにぴったりな自家製ドレッシングもご紹介! ・にんじんのポタージュ ブイヨン不要で作る簡単スープレシピ。 優しい味わいのヘルシースープ。 ・そば粉のガレット 外はパリっと中はふわもち食感の生地配合。 失敗しない、ちょうど良い感じに卵を仕上げるポイントをご紹介。 ・そば粉のサブレ ガレットで使用したそば粉。その残りで作れる簡単なサブレの作り方をご紹介。 サクサク食感がたまらない素朴な味わいのサブレ。 レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、1品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています。 |
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■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM(アカウント @hiroetakeuchi_jp) ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でフードコーディネーターを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中!