ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
■レッスンメニュー | 「秋の和食」動画レッスンメニュー
・小松菜の白和え レンジとフープロで簡単に作れるレシピをご紹介。 ・冷やし茶碗蒸し 卵と出汁の割合や「す」が入らない火加減などわかりやすく説明しています。 冷やしでなくても温かいままでもお楽しみいただけます。 ・丸なすの射込み きのこあんかけ 丸なすでカップを作り鶏肉とキノコのあんをかけた一品。 茄子のトロトロ食感ととろみのついた生姜風味の餡がよく合います。 ・じゃがバターサーモンの土鍋ごはん ジャガイモとサーモンの秋らしい炊き込みご飯。 バターの風味が加わりお子様でも食べやすい一品に。 ・白胡麻プリン 白ねり胡麻と豆乳のヘルシースイーツ。 自家製黒みつも簡単でとっても美味しいレシピです。 レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、1品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています |
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■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM(アカウント @hiroetakeuchi_jp) ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください! |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でフードコーディネーターを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中!