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ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
| ■レッスンメニュー | 「初秋のアペロ」
・茄子ペーストと生ハムのブルスケッタ ババガヌーシュ風の秋なすペーストを簡単に作る作り方をご紹介！ バゲットにのせて簡単おつまみに。 ・サーモンのタルタル＆ジャガイモのガレット 旬のサーモンとじゃがいもを使った簡単おつまみ。 単品でも美味しいしのせて食べてもおしゃれで美味しい一品。 ・牛肉巻ききのこのデミグラスソース 物価高の昨今、キノコでボリュームアップした牛肉を市販のデミグラスソースで煮込んだ簡単な一品。 マデイラワインを加えるだけで、簡単に市販のデミグラスソースがレストラン風の味わいになるコツをご紹介します。 ・甘栗入り焼き芋クリームパイ 市販の冷凍パイシートを使用した簡単秋スイーツ。 焼き芋活用で砂糖不使用（または減砂糖）で作れちゃうクリーム。 カフェ風でおしゃれな仕上がりに。 |
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| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM（アカウント ＠hiroetakeuchi_jp） ・教室の問い合わせメール mail@cookingsalontake.com よりお気軽にお問い合わせください！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中！
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