パン作りに必要な知識・技術が幅広く身につきます 楽しくて美味しい時間をご一緒しませんか*
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オンライン 【オンライン】機械ごねで作るパンオレとクリームパン
Zoomを利用したオンラインレッスンです。
機械(パンこね機又はホームベーカリー)を使って 生地作りから焼き上げまでをご一緒に行います。
パン作りでは「こね」から「一次発酵」までの間に生地の美味しさが決まります。
こね始めからこね上げまで どのタイミングで何をチェックすればベストにこね上がるのか、機械ごねの基本と注意点を詳しくご説明します。
大正電機パンこね機・各種ホームベーカリー対応いたします。
機械ごねでお悩みのある方、ワンランクアップさせたい方はぜひご相談ください。
ご自分でこねずに、こちらのデモンストレーションの視聴のみもOKです。
手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
初心者さん大歓迎!
基本から丁寧にお教えします。
講師もデモで一台を捏ねますので お手本を見ながらしっかり分かります。
お一人様から開催しますので、お気軽にお申し込みください。
発酵の時間に 簡単なお菓子も作ります。
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機械ごねでお悩みのある方、ワンランクアップさせたい方はぜひご相談ください。
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パンとお菓子とケーキの手作り教室です。
パン作り・お菓子作りの知識と技術が 幅広く身に付きます。
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辻製菓専門学校別科 製パン技術講座修了
製菓技術講座修了
ジャパンホームベーキングスクール認定教室
ナチュラルフードコーディネーター