『オレンジと生姜のタルト』 (2024年4月20日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2024年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 252人
過去の予約人数：: 490人

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オレンジと生姜のタルト

レッスンフォロワー1人

春から初夏にぴったりのさっぱりしたオレンジタルトです。
以外と思われる生姜ですがオレンジととてもよく合います。
甘さ控えめ、後味がキリッとしていて
だんだん暑くなってくる4、5月でも美味しく食べられるタルトです。
仕上げに焼き色を付けることで見た目もおしゃれに！

直径16㎝のタルトを実習で作成、お土産としてお持ち帰りいただきます。
試食は講師作成のタルトレットタイプをお召し上がりください。

基本のタルトレッスンパートシュクレクレームパティシエールオレンジのタルト

■レッスン開催日時

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2024
4/ 6(土) 10:00〜14:30
2024
4/ 7(日) 10:00〜14:30
満席
2024
4/ 9(火) 10:00〜14:30
2024
4/20(土) 10:00〜14:30
満席

オレンジたっぷり！
試食はタルトレットで！

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	オレンジと生姜のタルトタルト生地にカスタードクリーム入りアーモンドクリームを詰めて焼きカスタードとオレンジで仕上げます。カスタードクリームは生姜風味。タルト生地は作成後すぐに型の敷き込みができないので作成済の生地を使用しますが作り方は動画(レシピに復習用QRコード記載)で丁寧にご説明いたします。タルト生地の作り方、型への敷きこみ方、カスタードクリームの作り方など基本のタルト作りが学べます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,400円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■備考	教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります。2回目以降の方はクスパ決済、当日現金払いをお選びください。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

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