最終更新日:2023/7/21

旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）

旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。

ゴーヤの苦味と魚介の旨味を活かした夏レシピ、アサリとゴーヤのアレンジそう麺を作ります。チャンプルーはエビと島豆腐を使ってゴーヤの苦味もマイルドに。デザートはパインの簡単ジェラード他お楽しみ２種！

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■開催場所	千葉県浦安市入船
■レッスンメニュー	ボンゴレゴーヤにゅう麺　エビとゴーヤのチャンプルー　簡単パイナップルジェラート　フルーツ寒天ゼリー　季節の野菜のお楽しみ１品
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンク　と　レシピや材料の説明　簡単なデモと実習　試食　　片付けはありません。
■受講料	4,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方は事前お振込をお願いしています。２回目以降は当日現金にてお支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日2日前以降のキャンセルは全額お支払いいただいております。ご了承ください。

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先生情報: 渡邉　美穂; 旬料理研究家/フードコーディネーター１級千葉県出身
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室　DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。