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写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう！北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室
日本ヴィーガンスイーツ協会認定のヴィーガンフラワーカップケーキレッスンです。動物性食材を使用せず、ヴィーガン規定にそったスーパーで手に入る身近な食材を使用しています。カップケーキはグルテンフリー、ヴィーガンなので乳製品や卵も使っていません。米粉でふんわり、バターカップケーキに似た風味のカップケーキに仕上げました。
米粉のケーキは重くなりがちですが、JVSオリジナルレシピでは重くない軽い仕上がりのケーキです。
ヴィーガン認証の餡を使った餡クリームを使った絞りでフラワーケーキデコレーションに仕上げます。
レッスンでは4個のカップケーキを作ってお持ち帰りいただけます。
【レッスン內容】
⚫︎グルテンフリーヴィーガンカップケーキの作り方
⚫︎ベースのナッペについて
⚫︎ヴィーガンあんクリームを使用したお花絞り
・オースチンローズ
・カーネーション
・ライラック
・苺の花
・苺
⚫︎カップケーキデコレーション（4個のカップケーキを仕上げてお持ち帰りいただきます）
（レッスンを開講したいなどライセンスが必要な方は別途ライセンス料、口金などのキット料、JVS年会費がかかります。当日はレッスン料のみのお支払いで、ライセンスを取得するかは受講してからご検討いただけます。詳細はお問い合わせください。）
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 札幌市中央区大通西
地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分 （お申し込みいただいた方に詳細をお知らせいたします） |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ヴィーガンスイーツ、シフォンケーキ、あんフラワー、フラワーシフォンケーキ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。 |
| ■受講料 | 9,900円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、220×220×H110mmのケーキ箱が入る袋 |
| ■備考 | ・食品を扱うためレッスン前の手指消毒、手洗いをお願いしております。マスクの着用は自由です。ご協力をお願いいたします。
・こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。 お子様連れで参加ご希望の場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。 ・女性限定レッスンです。男性で受講ご希望の場合は女性同伴の場合のみお受けしております。 |
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