パン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)の2019年5月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/1

パン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
183人
過去の予約人数:
317人

レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2019 510日 (金)

●まるで和菓子のような仕上がりのお抹茶あんロールを作ります。カット面を想像しながら組み立てる作業も楽しいですよ●チーズウインナードッグ4本とクッキークリームも4個!今回も盛り沢山の内容です。

  • 5月10日(金)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 511日 (土)

初めてさん大歓迎です。3種のパンを作りながら生地の捏ね方、丸め方、麺棒の使い方などの基本動作がキチンと身につくよう丁寧に進めますので安心してご参加ください。

  • 受講料:2,900円(税込)
    5月11日(土) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 514日 (火)

●季節先取りのココナッツオレンジは甘い香りにうっとり。ヒマワリのようなキュートな形に仕上げます●ドライトマトとハーブを練り込んだのフーガスは汗ばむこれからの季節に嬉しい1品です。

  • 5月14日(火)  9:30〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 515日 (水)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 受講料:3,200円(税込)
    5月15日(水) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 516日 (木)

●仕込み水はカルピス原液と牛乳のみ!きめ細かな生地から香り立つほのかで優しいカルピスの香りに癒されます。発酵済み生地を使い生徒さんは成形のみ行います。他2種(8個分)は各自で手捏ねして頂きます。

  • 5月16日(木) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 517日 (金)

●定番のコロッケパンを新しい形でご提案します。お肉たっぷりのビーフコロッケの作り方もお伝えします●ビター&スイートなカフェモカは大人の濃厚おやつパンになります。午後のティータイムのお供にいかがですか?

  • 5月17日(金) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 523日 (木)

「プレーン・クランベリーチョコ・ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう

  • 受講料:3,600円(税込)
    5月23日(木) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 524日 (金)

常連様をお迎えしてのレッスンです。

  • 5月24日(金)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 525日 (土)

★金黒胡麻のFリングを作りましょう。簡単な3つ折りとクルクルネジネジの組み合わせで可愛く仕上げます★超簡単なのにふかふかに焼き上がる厚焼きバターフォカッチャとCHI-CHIKUはボリューム満点です。

  • 5月25日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 528日 (火)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 受講料:3,200円(税込)
    5月28日(火) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
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先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2024/11/1

★お知らせ★
いつもご参加ありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、諸事情により11月からしばらくお休みを頂きます。
ご心配ご迷惑をお掛けしてしまいますが、ぜひぜひまたお会いしましよう!

レッスン再開の際は、クスパ、インスタ、ブログでご案内させて頂きますね。

2023/5/1

【衛生管理について・改定 2023.5】
①アルコールの設置と24時間換気
②マスク着用は個人の判断にお任せします
咳エチケットのご協力をお願い致します
③使い捨ておしぼりをご用意しています
④ランチ時のパーテーションは卒業しました
⑤発熱や体調不良時は参加ご遠慮ください

2022/4/1

【予約時のお願い】
お名前(フルネーム)・住所・電話番号(携帯or自宅)・返信先アドレスを添えてお申込みください。
教室の詳しい住所と最寄り駅からの地図はご予約確定後にお教室から直接メールご案内お送り致します。


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