基本をしっかり学び、ホームベーカリー(捏ね機)を活用していろんな種類のパンが作れます!
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バターと卵をたっぷり使ったリッチな生地に手作りの生キャラメルを練り込みオレンジとレーズン更にキャラメルチョコチップを入れ16センチの型で焼いていきます
機械捏ねになります。
ラッピングしてお持ち帰りできます
試食とランチ付き
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大手パンスクールで学び上級コースを卒業。
現在も同講師に師事し、同時に他スクールにて天然酵母を学び中。
介護福祉士として施設で働きながら2019年に専門学校通信科に通い2021年に製菓衛生師を取得。
自宅の一角で行うパン教室を開講する。