料理をきちんと覚え直したい、料理はあまりしたことが無いのできちんと覚えたいという方に!
和食を中心に他のジャンルも含め、毎日の食卓に定番料理を出せる料理ができるようになろう。。身近に準備しやすい食材を使い、作ることに集中する講座。。
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■開催場所 | 福岡県 久留米市 長門石 2丁目3-14 |
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■レッスンメニュー | 肉じゃが、煮込みハンバーグ、親子丼など、トマトパスタなど、和食を中心に定番料理を作れるようになろう。。 |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■受講料 | ※先生にお問い合わせください |
■定員 | 8名 |
■支払方法 |
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大学卒業し社会人経験後、単身沖縄で沖縄料理を学ぶ。その後、辻調理師専門学校を卒業し、大阪の懐石料理店吉兆(本吉兆)で働く。福岡に戻り、調理師専門学校で調理担当、カフェ科の担任などに就く。
現在、料理研究家として料理教室主宰、商品開発などを手がける。