あんこのお花のお菓子教室　花散里（神奈川県横浜市青葉区）の2024年8月レッスン情報

green table先生レシピのクリアフラワーゼリーを天然色素使用にアレンジしてレッスンします。
離水しないので、あんこのお花が時間がたってもダレません。
餡クリームの作り方、着色、お花絞り、ゼリー液作り、デコレーションを一通り実技レッスンいたします。（人状況状況によっては一部デモンストレーションに変更することがあります。）
レッスンライセンス取得可能です。（料金別途）
お作りになったゼリーは容器に入れたままお持ち帰りとなります。

材料のシロップは順次変わります。何のシロップかはお楽しみに。

NHKのあさイチでネオ和菓子として取上げられた、あんこのお花のお菓子レッスンです。季節にふさわしいデザインのおはぎまたお団子のBOXを作ります。
ビーツパウダーをはじめ、植物由来の色素で白あんに着色しています。
ちょっとした手土産にも素敵ですね。（冷凍保存可能）

レッスンではハート型を作りますが、数字やアルファベットなど様々な形で作れます。
お子様のお誕生日や大切な方のイニシャルのケーキなど応用できます。
また味にもとことんこだわった、本当に美味しい自信作のケーキです。
＊できあがりの色合いをピンク、イエロー、グリーンから選択できます。
＊小麦、乳、卵を使用します。（グルテンフリーご希望の方は事前にお知らせください。対応可能です。）

NHKのあさイチでネオ和菓子として取上げられた、あんこのお花のお菓子レッスンです。季節にふさわしいデザインのおはぎまたお団子のBOXを作ります。
ビーツパウダーをはじめ、植物由来の色素で白あんに着色しています。
ちょっとした手土産にも素敵ですね。（冷凍保存可能）

和なはアートフード協会の絞り方による基礎的なあんフラワーの絞り方をレッスンします。
合成着色料不使用、乳製品不使用、グルテンフリーで安全、安心な優しいケーキです。

green table先生レシピのクリアフラワーゼリーを天然色素使用にアレンジしてレッスンします。
離水しないので、あんこのお花が時間がたってもダレません。
餡クリームの作り方、着色、お花絞り、ゼリー液作り、デコレーションを一通り実技レッスンいたします。（人状況状況によっては一部デモンストレーションに変更することがあります。）
レッスンライセンス取得可能です。（料金別途）
お作りになったゼリーは容器に入れたままお持ち帰りとなります。

材料のシロップは順次変わります。何のシロップかはお楽しみに。

動物性の材料を使わず作るとっても美味しい抹茶味のブラウニーです。
美味しいブラウニーにあんこで絞ったお花を飾ります。
もちろん着色も植物から作られたナチュラルフードパウダーを使用。
ヴィーガンの方も安心して受講いただけます。グルテンフリーです。

季節に合わせた練りきりを2種類を各2個ずつお作りいただき、ぼかしや道具を使った技術を体験していただきます。
試食は抹茶とともにちょっと力を抜いて、でもきちんと裏千家の盆略点前を体験いただきます。日本文化を感じてみませんか？
お子様と参加ご希望の方はメッセージにてご相談ください。（料金が変わります）
ただしお子様の参加は小学生以上とさせていただきます。

green table先生レシピのクリアフラワーゼリーを天然色素使用にアレンジしてレッスンします。
離水しないので、あんこのお花が時間がたってもダレません。
餡クリームの作り方、着色、お花絞り、ゼリー液作り、デコレーションを一通り実技レッスンいたします。（人状況状況によっては一部デモンストレーションに変更することがあります。）
レッスンライセンス取得可能です。（料金別途）
お作りになったゼリーは容器に入れたままお持ち帰りとなります。

材料のシロップは順次変わります。何のシロップかはお楽しみに。