竹輪の三つ編みしってますか?

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最終更新日:2023/11/2

お菓子教室 Hanavanilla(ハナバニラ)(愛知県愛西市)

お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう

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えがしらちかりお菓子教室

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竹輪の三つ編みしってますか?
2021/3/31 6:05 UP

ふいつも見に来ていただきありがとうございます

愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線富吉駅近い)にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡

オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を

ご確認くださいね

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おはようございす!


暖かくなってきて、朝の早起きがしゆすくなって


きたので、朝活の復活です




朝活ですることは

①一人時間をしっとり楽しむ
 (↑ソファで二度寝ということも...)

②ブログの更新をする

③ほどよくしっとり時間を楽しんだら、旦那ちゃん弁当をつくる
 ↑これ!
  今の朝活のメインはこれなんです







なぜかというとっ!

大寒波がやってくる!っていうときにね

寒いだろうから、雪もふったら外にランチ

行きたくないだろうからってことで

お弁当を数回作ったのです...が

ここで大事なことは







 \私が作るお弁当は茶色い/

    それがなにか?(笑)





『イロドリ』がないお弁当


私の中では、茶色いおかず=おいしい


という方程式があります

からあげだって茶色いし!


卵焼きだって、パッとみたら黄色だけど


うっかりしたら焼き色強目の茶色…

う、うん


そういう世代で育ってきましたし(笑)


ぶつぶつ…





でもね、その寒波の時のランチタイムで

どえらいことが発覚したんです!

\同世代の方のお弁当がとてもカラフルでキレイだった!/

『いやいや、そんな風にして欲しいって


       言ってるんじゃなくって』

と、何度も言われましたヨ!

気を使ってくれてます






お弁当にそんなことを求めてないからって





言ってくれてる





でもね

でもさ

そりゃ

フタあけて、きれいな、カラフルなお弁当がいいに


きまってる

そこからです

もう、気になるお弁当インスタを見まくりですよ

どうしたらカラフルに?きれいな?


お弁当になるのか?

を脳に焼き付けること数週間

で、春休みが始まり、レッスンも春休みなので

これはやるしかない!と

うれしいことに、毎日お弁当が必要な仕事でも

ないので、週に2回ほどがんばればよいのです(笑)

スーパーへのお買い物も、お弁当を重視して

買ってたり

頭の中はお弁当だらけ

すぐさま上手にはならないにしても

いろんな技をみなさんから習得してます

昨日は、竹輪の三つ編みの術を手に入れました

すごくいい!

きゅうりを入れるだけじゃない!

ほんとに勉強になります!




春休み3回目のお弁当は


生姜焼き
ニンジンのナムル
つぼみなのおひたし
かぼちゃ煮
竹輪の三つ編み←これこれ😍
塩麹チキンサラダ


わかったことは


おかずの中に緑の葉があると映えるということ


食べる時に、くたっとへにゃっとなっているのが


私としてはとてもイヤなので今まで入れて


なかったけど、あるとないでは見た目の違いが


大きすぎる!


あなどれない、ばかにできないグリーンさま


そして、ご飯にはごま塩が一層よく見えさせる✨




これほ2回目のお弁当


すでにレタスが くたっとへにゃっと状態💦


このためにわざわざパプリカを買ってきました


これが大事なんですね


初心者さんには大事なアイテム!


あと何回作れるかな


3回しか作ってないけれど


楽しくなってきてます


春休みの私の目標はお弁当です



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♡♡♡コロナ対策♡♡♡

1日1日と暖かくなってきました
アトリエのある愛知県では緊急事態宣言は
解除されましたが、引き続き
アトリエでも感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります

■換気と加湿をしています

■暖かい対策をご自身でお願いいたします

■アルコール消毒

■手荒れの季節です
 気になる方はゴム手袋をご持参ください

■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
 ・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
 ・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません

ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします

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先生情報
えがしら ちかり
えがしら ちかり
お菓子教室   愛知県出身

たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。


教室からのお知らせ

2023/3/15

本日20時より桜スウィーツのレッスン予約が始まります!
春らしい和なスウィーツができました
桜好きの方にぜひぜひ!

2023/3/15

本日20時より桜スウィーツのレッスン予約が始まります!
春らしい和なスウィーツができました
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2023/2/18

プリンアラモードレッスンの予約スタートしました🍮。
お土産スタイルのフタをしてお持ち帰り!
こんなのなかった!
けど、そんなに難しくないのです。
組み立てを楽しみましょう!


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