お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
ふいつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線富吉駅近い)にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡
オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を
ご確認くださいね
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こんんちは!
新学期が始まって、落ち着いてきたころでしょうか
我が家も平常運転になってきましたよ
心配なのは来週の授業参観があるのかないのか。。。
去年もなかったことだし、今年こそと思うものの
あったとしても、親はひとりだけという制限が
ついているので、パパはを受けていましたよ
お教室のほうは、4月のお手軽なお菓子
ダックワーズとフィナシェレッスンが始まっています
4月に入ってからのご予約が徐々に増えまして、
ほぼ満席をいただいているのがとてもとても
うれしく、感謝です‼
みてみて!
これが、完成してお持ち帰りの様子です
ダックワーズは8~9個、
フィナンシェは6個作ってお持ち帰りです♡
ひとつひとつ、ラッピングしてると
作ったお菓子たちがとってもとってもかわいくなっていくんです
むふふ♡
フィナンシェはとてもとても簡単だけど、
美味しくするためのだいじな ポイントがあるんです
フィナシェとマドレーヌは何が違うの???
ここに大きなポイントが隠れてるんですよ!!
しっかりここをマスターしましょう
焼きあがったダックワーズにクリームをはさんでいきます
生クリームでお手軽に作ることもOK
でも、レッスンではバタークリームを作ります♪
おいしいバタークリーム、食べてみてくださいね!
すっごくすっごくおいしいんです!
アレンジもお伝えしてラッピングしておしまい♡
前回のフレジエレッスンはかなりハードな内容でしたが
今回は2つ作るけど、ゆるーーりとした内容
初めてさんもわちゃわちゃしないで作れると思います
まだまだご予約お待ちしてますね☺
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♡♡♡コロナ対策♡♡♡
1日1日と暖かくなってきました
アトリエのある愛知県では緊急事態宣言は
解除されましたが、引き続き
アトリエでも感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります
■換気と加湿をしています
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
*------*------*------*------*お菓子のご注文承っています ご相談もお受けしています*------*------*------*------*【以下、現在のレッスン情報です】10月よりアトリエでの対面レッスン再開*------*------*------*------*お問合せはそれぞれのフォームからお願い致します
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。