アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ
今回はジンジャーブレッドクッキーを初めて使用したアイシングクッキーです🍪この時期のみの限定レッスン、来年は受けられるかわかりませんよ!ぜひこの機会にご参加ください。
<ジンジャーブレッドって何?>
ジンジャーブレッドクッキーとは生姜やスパイスを入れて風味豊かに焼き上げたクッキーです🍪
諸説はありますが、
昔ヨーロッパでは冬至を祝うお祭りであったクリスマスに、家族の無病息災を願い、しょうがを食べて病気を予防したという説。また、しょうがやシナモンなど強い香りの香辛料を使うことで魔除けにしていたという説もあります😊
スパイシーな香りですが、味自体はそんなに強くないのでお子様でも美味しくめしあがることができます。
<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも初回から基礎レッスンをして、
それから本番用のクッキーを仕上げます🍪
またある程度自由にトッピングや色変えもできるので自分ならではのオリジナルクリスマスリースが作れるようになります🎄
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■開催場所 | 東京都 中央区 晴海 |
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■レッスンメニュー | ●ジンジャーブレッドクッキーレシピ
●直径約15cmのクリスマスリースを作ります ●雪の結晶・・・好きな色で作ります ●立体的なデザインのクリスマスツリー ●ジンジャーブレッドマン |
■レッスン内容 | アイシングクッキー |
■レッスンの流れ | ハピシエ紹介(5分)
レシピ紹介(10分) アイシング色作り(15分) 事前にお色をお決めください アイシング基礎練習(15分) 作業(105〜120.分) 写真撮影・お茶会(30分) |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル |
■備考 | 別室に小型犬がおります。 |
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