HungryLuLu クッキングスタジオ（福岡県福岡市中央区）の2021年6月レッスン情報

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み

初心者でも作れ、大歓迎！
具が入ってない中華まんは中国で饅頭（マントウ）と呼ばれ、北方では主食としてたべられています。炒め物や肉料理に結構合います。主食・おやつに！

＜レッスンの特徴＞
★手捏ね
★一次発酵
★ベーキングパウダー不使用

＜マントウの見た目＞
滑らかでしっとりとした真っ白

＜マントウの味わい＞
ふわふわ、もちもち、ほのかな甘み、やさしいクリーミーさ

＜学べること＞
基本的な饅頭の作り方：
★手で生地をこねる方法
★グルテン膜の確認
★発酵の見極めのコツ　2種
★マントウをより滑らかで白くする方法
★マントウの保存方法
★マントウの温め方　2種

東北名物一品料理：
白菜豚肉春雨煮込み