福岡料理教室(点心・飾り巻き寿司)、本に載ってない本場の美味しさとコツを伝えいたします。
点心作り未経験者は大歓迎です!
【ちまき(粽)】は、端午節には欠かせないお祭りの食べ物として有名です。
特にもちもちとした食感と、地域により色々な具材の相性が抜群で、一度食べるとやみつきになる美味しさがあります。
毎年の端午節に、甘党と塩辛党の戦いが登場!
▼メニュー(1人前)
-上海風ゴロゴロとした豚肉ちまき 5個
-ムング豆(緑豆) 5個
※笹の葉を使用
▼サービス
-講師が作ったちまきを試食
▼持ち物
持ち帰り用容器、筆記用具
▼お支払方法
現地現金
▼注意事項
※当教室は女性限定となっております。
※安全面や他の参加者の配慮を考え、お子様連れのご参加はご遠慮ください。
※食物アレルギー対応メニューの作成等の対応は行っておりません。
以上の注意事項は何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
難易度:☆☆
時間:2.5時間
開催リクエストを承っております。
点心作り未経験者は大歓迎です!
◎捏ねる必要がなく、点心初心者にも簡単的に作れます。
◎生地が柔らかくてもちもち、冷めても美味しいです。
◎具材をアレンジできます。
◎冷凍保存できますので、食べたい時は便利です。
葱花餅は、中国の北方が発祥の地とされ、家庭小麦粉料理です。食感は、外側が少しサクッとした柔らかい生地、中には青葱を混ぜ込んだ具がたっぷり入っています。一度食べるとクセになる、中華料理ファン必食の一品です。
▼体験メニュー
『葱花餅』2枚8切り/1名様
- 具材2種:葱、豚肉
☆試食されたい方にスープ、お茶、自家製辣油を提供いたします。
▼持ち物
持ち帰り用容器、筆記用具
▼お支払方法
現地現金
▼注意事項
※当教室は女性限定となっております。
※安全面や他の参加者の配慮を考え、お子様連れのご参加はご遠慮ください。
※食物アレルギー対応メニューの作成等の対応は行っておりません。
以上の注意事項は何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
難易度:☆
時間:2時間
開催リクエストを承っております。
HungryLuLu クッキングスタジオ 主宰者のはん るるです。
※上海生まれ
※伝統な中国点心・中国料理講座開催中
※わかりやすい、丁寧な指導に高いレビューがある
※未経験者大歓迎!
※女性限定 & 少人数制
※衛生責任者 & 製菓許可取得
※日本語|中国語| English対応