スーパーフード酒粕を知る!塩酒粕/酒粕和食レッスン

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最終更新日:2024/11/12

inizio料理教室(兵庫県加古川市)

包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。

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150人
過去の予約人数:
587人

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https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=308443&schoolId=14788

日本のスーパーフード、酒粕。体への恩恵だらけですが、癖が気になる、アルコールが気になる…と使いこなせない方も。
塩酒粕なら、酒粕の癖も抑えられ、色々使い勝手もよくなります!
今回は、塩麹と同じ位に使える<塩酒粕>の作り方、使い方を中心にした酒粕メニュー。酒粕で代謝をあげ、ヘルシーな体作りを。
※アルコールを飛ばしたやり方でレッスンします

スーパーフード酒粕を知る!塩酒粕/酒粕和食レッスン

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  • 春野菜と塩酒粕の簡単白和え春野菜と塩酒粕の簡単白和え
  • 野菜の粕汁 酒粕が苦手な方でも◎野菜の粕汁 酒粕が苦手な方でも◎
  • 厚揚げの塩酒粕焼き 簡単 ヘルシー おいしい♪厚揚げの塩酒粕焼き 簡単 ヘルシー おいしい♪
  • 酒粕のパンナコッタ お砂糖は1人分たったの3g!酒粕のパンナコッタ お砂糖は1人分たったの3g!
■開催場所 兵庫県 加古川市
■レッスンメニュー ・塩酒粕(お持ち帰りはありません)
・サワラの塩酒粕漬け焼き
・厚揚げの塩酒粕焼き
・酒粕と春野菜料理
・野菜の粕汁
・酒粕のパンナコッタ
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピ 説明後、実習、試食、解散です。 ※調理中の洗い物はございますが、ご試食分の洗物はございません。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、マスク(自由)、筆記用具、お持ち帰り用に各自容器をお願いします。
■備考 ・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで)
・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます)
・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。
・限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。
・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。
・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。
・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ
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・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室指定のお支払い(当日現金にて、お支払いいただきます。できるだけお釣り不要でご用意いただけると助かります。))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 新型コロナも第5類になりましたので、キャンセルポリシーを変更させていただきます。 開催1週間前から3000、前日は5000円、当日は6000円キャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピを送らせていただきます。

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先生情報
依藤 亜弓
依藤 亜弓
料理家/ 教室主宰   兵庫県出身

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>

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