『王様のお菓子👑ガレット・デ・ロワ』 (2023年12月26日...)開催 | 菓子教室いとおかし（埼玉県三郷市）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2025/1/17

菓子教室いとおかし（埼玉県三郷市）

自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。

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王様のお菓子👑ガレット・デ・ロワ

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12月はエピファニーを祝うフランス伝統菓子、ガレット・デ・ロワ！
サクサクのパイ生地にアーモンドクリームを詰め、表面にナイフで模様を入れたこのお菓子。
フランスの新年にキリスト教のエピファニー(公現祭)をお祝いするお菓子です✨
中にはフェーブ(陶器の豆人形)やアーモンドを当りとしてしのばせ、引いた人は一日王様になれるんだとか👑

今回パイ生地のレシピはおつけしますが、実習で使うのはバター100%のパイシートです！
おうちでも手軽に復習していただけます☺️

パイシートの扱い方、アーモンドクリームを分離させないつくり方、レイエ(表面の模様)の入れ方など仕上げの部分をメインにお伝えします✨

焼き時間が長いので今回はランチ付きです🍴
一年の最後に、パイの焼ける香りを楽しみながらゆっくりおしゃべりしましょう🥰

親子ガレットデロワエピファニー公現祭パイガレット・デ・ロワフィユタージュ

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2023
12/ 9(土) 10:00〜13:00
満席
2023
12/10(日) 10:00〜13:00
満席
2023
12/12(火) 10:00〜13:00
満席
2023
12/16(土) 10:00〜13:00
満席
2023
12/19(火) 10:00〜13:00
満席
2023
12/20(水) 10:00〜13:00
2023
12/26(火) 10:00〜13:00
満席

■開催場所	埼玉県三郷市
■レッスンメニュー	実習はパイシート使用。アーモンドクリームを作り1人一台作成。パイ生地の作り方はレシピと動画をおつけします。試食でお出しするのは発酵バター使用、手折りパイで作ったガレット・デ・ロワです。今回はランチ付き！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	デモのあと実習、ランチ、試食、解説となります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロンハンドタオルケーキを持ち帰れるタッパーや箱など
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: たかはしゆき; お菓子をおいしくつくる人埼玉県出身
2016年より菓子教室いとおかしを主催
中学生と高校生の娘が2人🎀
身近な材料で！手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に！
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪

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