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アメリカのベーカリーにあるようなお菓子、パイやスコーンもフランス菓子の技術でプロの仕上がりに。
ケンタッキーフライドチキンでおなじみのビスケットを焼いてまいります！
アメリカのダイナー定番メニュー、ソーセージグレービーやオニオン・リング、コールスローとご試食を。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 焼き立てはふわっふわで、サクっとしたフレイキーさもあって、ほろっと崩れていくような食感のビスケット。
アメリカンベイクはこれさえ作れれば！と思えるほどの絶対の自信を持ってご紹介できるレシピに仕上げております。 たっぷりのメープルシロップで朝食に、グレービーとともにブランチに、ハムをはさんでサンドイッチに、楽しみ方も色々。 ご試食では、ソーセージグレービーをたっぷりかけて、オニオン・リング、レモンポピーシード・コールスローとお召し上がりいただきます。 お食事メニューもデモンストレーションでご紹介し、レシピもつく、just baked!では年に1～2回登場の塩味系メニュー、是非お楽しみに！ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ビスケットを実習、ソーセージグレービーやサイドディッシュはデモでご覧いただき、セッティングされたテーブルにてゆったりご試食を。実習したビスケットはお持ち帰りいただきます。 |
| ■受講料 | 7,000円 |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 特になし
※ペン、エプロンのご用意がございます。 ※お持ち帰りいただく際のケーキ箱、お手提げ袋もご用意してございます。 |
| ■備考 | 教室HPのcontactより、メールフォームにてお申込み下さい。
→http://justbaked2008.wixsite.com/justbaked ※料理・菓子教室を運営されている方、講師及びアシスタントの方やレシピの2次利用を目的とされる方のご受講は、現在のクラスではご遠慮いただいております。 ■クラスの詳細はブログ、ＨＰにてもご案内しております。 ぜひご覧くださいませ。 http://justbaked2008.blogspot.jp/ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（お申込み受付後、ご連絡する指定口座へクラスご参加前にお振り込みいただいております。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催1週間前より、全額のキャンセルフィーを頂戴しております。 |
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東京都港区にて3代続くフランス料理店に生まれる。
慶應義塾大学卒業後に就職するもお菓子の道へ。
ダロワイヨ、パティスリー・マディ代官山での5年の修業中はコンクール入賞経験も。
フランス菓子教室開催を経て、毎日食べても飽きのこないアメリカ菓子に出合い、アメリカ各地ベーカリーを1人巡り、今のアメリカの味をお伝えしています。
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