イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE（愛知県名古屋市昭和区）

最終更新日:2024/3/29

ワインのソムリエがお伝えする、イタリア、フランスの心温まる家庭料理。地方のおそうざい。

esさん

2018/8/14 10:28:44

どのメニューも的確にそして丁寧に教えていただきました。先生がテキパキとレッスンを進めてくださるので、安心して教わることができます。そして、お料理もとても美味しくて、お腹いっぱいいただきました。またすぐにでも食べたくなるお味で、お持ち帰り分も当日に美味しくいただきました！

こちらこそ、お暑い中ありがとうございました。
夏にぴったりメニューですので、まだまだ暑さ続きます、作ってみてくださいね。
キッチンは熱がこもります。熱中症に気をつけてくださいね。

先生情報: 名田　緑; LA CUCINA VERDE 主宰
単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、ル・コルドン・ブルーにてフランス料理を習得、料理ディプロムを取得。
2011年より料理教室、ワイン、チーズ教室を、2019年よりコーヒー教室を主宰。
現在もイタリア、フランスへ足を運んで料理修行、ワイナリーやチーズ工房訪問を重ねている。