イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE(愛知県名古屋市昭和区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/2/28

イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE(愛知県名古屋市昭和区)

ワインのソムリエがお伝えする、イタリア、フランスの心温まる家庭料理。地方のおそうざい。

この教室のフォロワー:
141人
過去の予約人数:
386人

クチコミ詳細

サム

サムさん

今日は夫婦での参加でした。今回はマンマの郷土料理ということもあり、レシピ通りに進行するのではなく、資料での解説や、どんな時に食べるのかなど、知識も有りのレッスンは、あっという間の3時間でした。妻も、どの料理も絶品で、明日にでもすぐに作れると喜んでいました。身近に手に入る食材で、手の込んだ物から、普段の料理にも活用できるワザなども教えていただき、とても内容の濃いひと時でした。ありがとうございました。

お越しいただきありがとうございました。
今年のイースターは4/12です。ぜひ作ってみてください。
写真の撮り方を教えていただきありがとうございます。
写真も料理同様、ちょっとのコツで抜群に上がりますね。
勉強になりました。

名田 緑

先生情報
名田 緑
名田 緑
LA CUCINA VERDE 主宰   

単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、ル・コルドン・ブルーにてフランス料理を習得、料理ディプロムを取得。
2011年より料理教室、ワイン、チーズ教室を、2019年よりコーヒー教室を主宰。
現在もイタリア、フランスへ足を運んで料理修行、ワイナリーやチーズ工房訪問を重ねている。


教室からのお知らせ

2024/2/28

4月のフランス料理レッスン情報を公開しました。お申し込みをお待ちしております。
各日11:00~14:00(予定)、レッスン料 5000円です。

2024/1/30

3月のイタリア料理レッスン情報を公開しました。お申し込みをお待ちしております。
各日11:00~14:00(予定)、レッスン料 5000円です。


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