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最終更新日:2024/11/6

ル・レーヴ お菓子教室(兵庫県姫路市船橋町)

製菓,シュガーデコレーションケーキ、テーブルコーディネイトの教室。プレゼントやおもてなしにピッタリ!

この教室のフォロワー:
4人

木や薪を横に倒したような形が特徴のクリスマスケーキ‘ブッシュ・ド・ノエル’。フランスの伝統的なクリスマスケーキです。ロールケーキを木や薪のように見立ててチョコレートクリームを塗って仕上げます。ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスがよい、カカオ分56%のヴァローナのチョコレートを使います。

クリスマスケーキ 2022

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  • 2022
    12/23(金) 10:30〜13:00
  • 2022
    12/23(金) 14:00〜16:30
  • 2022
    12/24(土) 10:30〜13:00
  • 2022
    12/24(土) 14:00〜16:30
■開催場所 兵庫県 姫路市船橋町 4-3-15
■レッスンメニュー ブッシュ・ド・ノエル
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスンの後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤
■備考 小麦粉、乳製品を使います。レッスン当日、体調が優れない場合のご受講はお控えください。お持ち帰り用の箱はこちらでご用意いたします。
受講料のお振込先金融機関は、お申し込み頂いた後ご連絡させていただきます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当方指定の金融機関へのお振込み(振込手数料はご負担ください))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前よりキャンセル料が発生いたします。(7日前より50%、3日前より100%)

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先生情報
遠藤百合子
兵庫県出身

大学卒業後、経理専門学校へ。卒業後、父の経営する会社に就職。今田美奈子氏に出会い師事。製菓、シュガーデコレーションケーキ、テーブルセッティング、マナーの講座を開催。今田美奈子食卓芸術サロン分室主宰。生涯学習の一貫としてのお菓子教室、こどものお菓子教室を開催


教室からのお知らせ

2024/11/1

製菓 基礎科コース 11月:アリュメット・オ・ポンム、マドレーヌ                  
製菓 研究科コース 11月:シャルロット・マントノン、リンツァー・トルテ
「基礎科」「研究科」は1回に2品お作り頂き資格取得できるコース
製菓 はじめてのお菓子作りコース 11月:アップルパイ                 
製菓 天使からの贈り物      11月:ローズのアップルパイ
 いずれも体験レッスン可能です。
はじめてのお菓子作り、天使からの贈り物コースはお好きなメニューだけのご受講が可能です。              

2024/11/1

「サヴォアール・ヴィーヴル」コース 11月メニュー:Aコース プチジュネのテーブルセッティング(食器について ホテルでのマナー)                                  
                  11月メニュー:Fコース  クリスマスのテーブルセッティング サヴォアール・ヴィーヴルコースではテーブルセッティングとマナーやお祝いのテーブルセッティングと意義、知識を楽しく学んでいただけます。プロトコールや生活芸術を身に着けることは、幸せな人生を送る基本とされています。これらを系統だててわかりやすくご指導いたします。体験レッスンも行っております。(ディプローム発行)

2024/11/1

「シュガーデコレーションケーキ」コース 11月:ステンシル(クリスマスに向けて) 思い出に残るケーキ、シュガーデコレーションケーキを作りましょう。ウエディングケーキはもちろん、お友達へのプレゼントやご家族の記念日・・・。思い出深い一品になりますよ。体験レッスンも行っております。お気軽にお問い合わせください。


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