身近な季節の素材を使って本格的なフランス料理やお菓子を実習します初めての方もお気軽にご参加ください。
新年エピファニーを祝う古典菓子、中にフェーブが入っていて切り分けあたった人は、王様、女王様になれる。パイ生地の香ばしさと中のアーモンドクリームの相性の良さが愛されているお菓子です。
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バレンタインにご家庭で作って頂きやすい3品の実習、ワイン、チーズの内容です。ワインとチーズの産地や種類について説明致します。
ヴァローナ社のチョコレートを使って粉の割合の少ない半生タイプのチョコレートケーキを焼きます。お一人1台作りお持ち帰り頂きます。見本のお菓子をご試食頂きます。