モロッコのラマダン菓子教室

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最終更新日:2024/3/17

スタジオ168(愛知県名古屋市東区)

スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168

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76人
過去の予約人数:
235人

今年もラマダンの季節がやってきます。

4月のモロッコ料理教室では1人で作るには大変なシュバキアを作りたいと思います。
1人7~10個くらいの持ち帰りができるようにしたいと思います。
以前作ったカシェールはベジ仕様で紹介したいと思います。

モロッコのラマダン菓子教室

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■開催場所 愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー 【ラマダン菓子作り】ベジ教室
シュバキア作り
ハリラ
ベジのカシェール作り
ベジサンドイッチ
■レッスン内容 エスニック料理
■受講料 7,200円(税込)
■定員 5名
■支払方法
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先生情報
エットハミ ナホ
エットハミ ナホ
三重県出身

エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。


教室からのお知らせ

2024/3/17

タイ料理教室をスタートします!訪泰185回。2023年飛び込み屋台での修行を経てスパイスでもっとタイ料理をおいしく!を伝えていきます。
よろしくお願いします。


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