《発酵ごはんのWS》発酵あんこと発酵おはぎの会

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最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース!おひさまパンと発酵ごはんの会(広島県広島市佐伯区)

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
531人

発酵を取り入れた、消化吸収の良いおひさまレシピの発酵あんこを作ります。作った後は、発酵あんこを使っておはぎを作り、みんなでお茶しましょう。次の日も硬くならない美味しいレシピをお教えします。

《発酵ごはんのWS》発酵あんこと発酵おはぎの会

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■開催場所 広島県 広島市佐伯区 美鈴が丘南
■レッスンメニュー 発酵あんこ(二人一組で作っていきます。)
発酵あんこを使って、発酵おはぎ作り(あんこときな粉二種)
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピ等説明後、二人一組であんこを作ります。
作ったあとは出来立ての発酵あんこでおはぎ2種類を作り、召し上がっていただきます。
■受講料 3,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ○エプロン
○ハンドタオル
○前日浸水させた小豆
○きび砂糖
○おはぎが余ったら…の持ち帰り容器
○代金
■備考 材料のご用意が難しい場合は、プラス¥1,000でこちらでご用意いたしますので、おっしゃってくださいね。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料の調達と事前調理の準備をしているため、一週間前から三日前までのキャンセルより半額、二日前から全額負担お願い致します。別日に再予約してくださった場合のみ免除させていただきます。

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先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   広島県出身

こどものそばで仕事したい!とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート(東京にて)。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。


教室からのお知らせ

2024/9/8

親子でもご尾参加いただける、おひさまパンの会「アンパンマンの会」、ご予約募集中です!
からだにやさしい食材のみを使ったパンの会です。
米粉パンより小麦のパンの方が実は日本人の体に合ってる?!そんな話もできれば、と思います。
おひさま初めての方も是非!

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