『《RE発酵おひさまごはんの会》家族が喜ぶ♬発酵おうち中華の会』 (2020年8月6日...)開催 | 国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）の2020年8月レッスン情報

最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

発酵調味料を使った麻婆豆腐をメインに、発酵力もりもりの中華ごはんを作ります。
干し野菜や常備食材の作り方や使い回し方も楽しく学べる会です。

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■開催場所	広島県広島市佐伯区美鈴が丘南
■レッスンメニュー	○発酵麻婆豆腐 ○二種のおひさま発酵春巻き ○発酵春雨サラダ ○紫蘇麹ナムルの御結び ○発酵おひさま芋けんぴ ☆今回だけの特別特典☆ おひさま特製発酵にらダレのレシピ付き
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	実習のお品書きを説明ご参加、調理に入ります。調理しながら口頭でお伝えする部分と座学の時間がございます。出来上がったら、おひさま曲げわっぱに詰めてお持ち帰り下さいね。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	○エプロン ○ハンドタオル ○筆記用具 ○飲み物 ○初めてさんの会でお配りしたテキスト ○ランチの際に飾るテーブルのお花 ○参加費用
■備考	リクエストレッスンとなります。宜しくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	生活クラブ生協での事前材料調達をしております為、一週間前よりキャンセル料発生致します。3日前までは半額、前日までは全額お願いしております。ただし、他の日に再予約して下さった場合は免除させて頂きます。

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先生情報: おおはしようこ; 教室主宰広島県出身
こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート（東京にて）。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。

2024/9/8

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