『《発酵おひさまごはんの会》まんまる楽しい発酵コロッケの会』 (2020年2月28日...)開催 | 国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

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《発酵おひさまごはんの会》まんまる楽しい発酵コロッケの会

発酵調味料を使って、こどももおとなも楽しいまんまるコロッケをメインにしたワンプレートごはんを作ります。
座学も少しありますので、初めてさんの会でお配りしたテキストもお持ちください。

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2020
2/28(金) 10:00〜13:30
満席

■開催場所	広島県広島市佐伯区美鈴が丘南
■レッスンメニュー	発酵まんまるコロッケをメインに、発酵調味料を使った副菜数品を作ります。＊現在お品書の試作中です。その時旬の食材を使ったメニューにいたしますので、お楽しみにお待ちくださいね。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	実習のお品書きを説明ご参加、調理に入ります。調理は基本みなさんでしていただきますが、デモもあります。調理しながら口頭でお伝えする部分と座学の時間がございます。出来上がったらランチタイムです♬
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4（5）
■持ち物	○エプロン ○ハンドタオル ○筆記用具 ○初めてさんの会でお配りしたテキスト ○ランチの際に飾るテーブルのお花を一種類 ○参加費用
■備考	料金をこの会より今後上げさせていただいております。材料費の値上がりにより、御理解くださいますよう、宜しくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	生活クラブ生協での事前材料調達をしております為、一週間前よりキャンセル料発生致します。3日前までは半額、前日までは全額お願いしております。ただし、他の日に再予約して下さった場合は免除させて頂きます。

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先生情報: おおはしようこ; 教室主宰広島県出身
こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート（東京にて）。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。

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2024/9/8

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