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【レモンパーティー🍋】（オンライン）
紹介レシピ：レモンの甘塩コンフィ加工＆レモンコンフィ使用のチキン料理
愛するわたしの畑＠江の浦では、今年も元気に育った自然農レモンたちの収穫がありました。
フランスではレモンの収穫の時期に、特産地コートダジュールのマントンで盛大なレモン祭りが開催されます。
レモンを使った巨大オブジェが現れ、カフェやパティスリーにはレモンを使ったメニューが並び、
街中柑橘の爽やかな香りに包まれます。
そんなシトロン好きなフランスに伝わる「甘塩レモン」のレシピを公開！
こうして加工するとレモンは1年もち、料理やお菓子に通年利用できるんですよ。
あなたもすぐにできます！感染症予防にも◎なレモン。その効能と魅力もお伝えしますね🍋
甘塩レモンを使ったカンタン・美味しい・ヘルシーな鶏むね肉のオーブン料理も！
ご一緒に作る。のんびり眺めるだけ。どちらも歓迎。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
レモンピクニック
私の自然農畑にあるレモンの木🍋
断面の美しさにうっとり
| ■使用ツール | zoomを利用したオンラインレッスンです。
＜オンラインレッスンのzoom入室について＞ （１）オンラインレッスン開始時間の３０分前からzoom入室可能と致します。 接続などにご不安がある方は早めに入室し、各自調整をお願いいたします。 接続確認後、開始時間までは離席していただいてもオッケーです。 （２）レッスン開始時間後の接続不備等によるサポートは、レッスンを中断することになってしまうため致しかねます。ご承知おきください。 （３）更にご不安な方は、事前にzoomリハーサル対応致しますので、お申し出ください。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フランスに伝わる「甘塩レモン」
|
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明⇒実習デモンストレーション⇒レモンの効能、活用法、歴史などのお話（講義）あり。 |
| ■受講料 | 3,500円（税込） |
| ■定員 | 9名 |
| ■用意するもの | Zoomに参加できる通信環境とデバイス（PCまたはタブレット）が必要になります。
前もってメールに添付してお送りする資料をプリントアウトして、筆記用具とともにお手元にご用意ください。 ＜＜ご自宅で一緒に作りたい方＞＞ (1)前もってお送りするレシピをお読みいただき、事前に計量済みの材料と道具などを各自ご準備ください。 （２）なるべくお一人様ずつご指導を心がけますが、時間の都合上、手順が先に進むこともございます。ご容赦ください。 （３）事前または事後でもご質問等がございましたら、いつでも受付ます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（銀行振込、paypay、LINEpay ＊ご受講前にお願いしています。詳細は予約後個別にメールにて。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。 |
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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