おめかしPart1♪『マンゴーのレアーチーズケーキ』

クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > おめかしPart1♪『マンゴーのレアーチーズケーキ』

最終更新日:2021/2/10

“アトリエ ポンポネット”お菓子教室(大阪府寝屋川市)

全国対応の美味しく&可愛いお菓子を学べる教室〜動画レッスン 通信講座〜

この教室のフォロワー:
22人

全国対応のお菓子教室 / 「楽しみ上手に生まれ変わる」コミュニティサロン/さいとうゆか(ポンポネット)

>>ブログを見る

おめかしPart1♪『マンゴーのレアーチーズケーキ』
2021/7/20 15:21 UP

ポンポネットの さいとう ゆか です先日 ブログで ご紹介していた『ケーキのチョコ飾り』(→☆)『『ケーキの飾り』で ワクワク感アップ♪』ポンポネットの さいとう ゆか ですケーキ作り🥣🍰焼きっぱなしで 美味しいものは最高で それはそれで、大好きです♡でも作ったケー…ameblo.jp
この『飾り』を使って作ったのは こちら『マンゴーのレアーチーズケーキ』です♪『お菓子のおめかし技術マスター講座』次回の メニューなんです^^チョコ風味のザクザク食感のボトム生地の上に、ヨーグルト風味のマンゴーチーズ生地を流し込んで 表面に模様をつけて...この時は 作っておいた『ホワイトチョコの飾り』をメインに デコレーションしてみました♪頭でどんな風に飾るかイメージしてケーキに 直接さして飾ろうとしたら 意外と刺しにくくって ちょっと焦りました💦もっと手軽にに おめかし(デコレーション)できる(!?)他のおめかしパターンも ご紹介しますので、コース受講者の方は お好きなパターンを 選んで作ってみてくださいね(^ー^)なんでも そうですがケーキ作りをしていると、イメージしているのと、実際やってみるのとでは ちょと違う場合が、よくあります。その場合は がんばって うまくできるようにするか、別の方法を 考えればいいんです^^Part2は また 後で、ご紹介させてくださいね♪『お菓子のおめかし技術マスター講座』〜春夏編〜今期の受付は 終了しました!〜秋冬編〜は 9月ごろ募集予定です!
全国対応のお菓子教室《動画レッスン 通信講座》
“アトリエ ポンポネット”お菓子教室

◆今後のレッスンについて◆
【大切なお知らせ】

いつでも どこでも 何度でも学べる
詳しいレシピ&アフターフォロー付きの
《動画レッスン 通信講座》
単発レッスン・受講者募集中!

受付可能な動画レッスンは こちら
レッスンについて・教室からのお知らせ
お問い合わせはこちらからも❤︎
〈ポンポネット公式LINE〉
 




◆こちらに参加中◆

にほんブログ村

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
斎藤 由香
斎藤 由香
お家で作る美味しく&可愛いお菓子研究家   大阪府出身

短大卒業後、京都の某酒造メーカー勤務中に結婚。その後転職し、大手コーヒーチェーンのコーヒーアドバイザーとして、13年勤務した後 一生の仕事としてお菓子作りの仕事に携わりたくて退職。
コルドンブルー神戸校で ディプロマを取得。
その他 ベルギー、パリの有名校の単発研修でディプロマ取得。
2008年、自宅マンションで少人数制のお菓子教室を開講。


教室からのお知らせ

2021/2/8

2020年〜
全国のみなさんに 受講していただける《動画レッスン 通信講座》を開講しました!!
これを機会に 今までは 受講していただけなかった方々(男性の方にも)、受講していただけるようになりました♡

詳しくは 教室ブログに掲載してますので、ぜひ 覗いてみてくださいね♪


ページのトップへ戻る