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パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れOKです。
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初めてレッスン(コーンパン、ハムロール、フルーツゼリー)
みんな大好き、コーンパンとハムロール。手ごねで、丁寧に説明しながらレッスンします。 発酵の間に、フルーツゼリーも作りましょう。
大福あんぱん、パンドミー、マカロン
お餅と餡を包んだ大福あんぱんと、ふわふわな食パンを作ります。 パティスリーに並んでいる素敵なマカロンも手作りしちゃいましょう。
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1992年 JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。 1994年 地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。 1995年 地元のパン屋で、製造に。 1997年 JHBSの講師資格取得 自宅でパン教室開校 2010年 JHBSの師範資格取得 2021年 おうちぱんマスター取得 2022年 パン教室25年目を迎えております。
2021/12/19
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