『和のパンとお菓子を作りましょう！』 (2021年1月27日...)開催 | パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）の2021年1月レッスン情報

最終更新日:2024/11/25

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。

1月は、和素材のパンとお菓子を作ります。
お豆がゴロゴロ入ったパンと、黒ゴマとチーズが入ったパンを作ります。
お菓子は、柚子の風味が香るあんこを入れたロールケーキです。

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■開催場所	茅ヶ崎市東海岸の自宅。
■レッスンメニュー	＜豆のパン＞お豆を包み込んだパンの上に、抹茶味のクッキー生地をトッピング。甘くてふわふわで美味しいですよ。＜黒ゴマとチーズのパン＞黒ゴマとさいの目チーズを練り込んで、メッシュ型で焼きます。そのままでも、トーストしても良いですね。＜柚子あんロールケーキ＞柚子の皮を入れたこしあんを寒天で固めて、ロールケーキにします。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。発酵している間を利用して、お菓子も作ります。手作りお惣菜と共に、ランチタイムを楽しみましょう。お土産を、お分けします。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。１２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。

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先生情報: 米山　早智子; 教室主宰神奈川県出身
1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。
1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。
1995年　地元のパン屋で、製造に。
1997年 JHBSの講師資格取得
　　　　自宅でパン教室開校
2010年　JHBSの師範資格取得
2021年　おうちぱんマスター取得
2022年　パン教室25年目を迎えております。

2021/12/19