明太フランス、カスタードクランブルのパン、バスクチーズケーキ

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パンとお菓子が同時に学べます。

パンの発酵時間を利用して、お菓子も作ります。

パン屋さんで人気の明太フランスを作ります。
もちろんフランスパンからの手作りです。
焼きたてのパリパリを頂きましょう。

全卵を使ってのカスタードクリーム。
卵白が余って困ることがありません！
しかもレンジで作ります。
クランブルを乗せて、美味しさをプラスしました。

お待たせしました。
バスクチーズケーキのレッスンです。
混ぜるだけの簡単レシピです。

今月も盛りだくさんです。
お家に帰ってから作れるように、身近な材料でお教えします。


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未就園児、赤ちゃん連れでの参加大丈夫です。

特別保育はありません。
他の方の迷惑にならないようにご配慮お願いします。
怪我などは、自己責任でお願いいたします。

■開催場所	神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
■レッスンメニュー	＜明太フランス＞ ちょっと小さめのフランスパンを焼きます。 焼成後、切り込みを入れて明太バターを、切り込みと表面に塗ります。 焼き色が付くまで焼きます。 焼きたてを頂きましょう。 パリパリで最高！ ＜カスタードクランブルのパン＞ クランブルとカスタードクリームも手作りです。 卵黄だけのカスタードクリーム。 濃厚で美味しいけど、卵白が余って困りますよね。 今回は全卵を使用します。 味はちょっとあっさりとしています。 トッピングのクランブルが、カリカリとして美味しさをプラスしてくれます。 ＜バスクチーズケーキ＞ 順番に混ぜていくだけの簡単レシピ。 以前教室でお教えしたニューヨークチーズケーキは、サワークリームを使用しました。 バスクチーズケーキは、生クリーム使用です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	こちらで、捏ねておいた生地からのスタートです。 パンが発酵している間を利用して、お菓子を作っていきます。 パンとお菓子が出来たら、撮影タイム。 お写真をお撮り下さい。 こちらが用意しておいたお惣菜と試食タイム。 自分で製作したパンは試食後、お持ち帰りとなります。 ご家族とお召し上がり下さい。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。 １２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。