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パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。
胡桃やアーモンドのたっぷり入ったシュトーレン、クリスマスじゃなくても美味しいです。
ふわふわブリオッシュと、苺のババロアも作ります。
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| ■開催場所 | 茅ヶ崎市東海岸の自宅。茅ヶ崎駅より徒歩１５分。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜ウイーン風ブリオッシュ＞
リング型を使って、王冠の形に焼き上げます。 ＜マンデルシュトーレン＞ 蜂蜜入りの生地に、胡桃、スライスアーモンド、レーズンを入れて焼きます。 表面には、ブランデー、バター、ジャム、スライスアーモンドをトッピングします。 ＜苺のババロアケーキ＞ 苺をピューレ状にして、生クリームと合わせて、スポンジ生地の上に、ゼリーで固めます。 トッピングには、スライスした苺を並べて、レモンゼリーで固めます。 今の季節に、是非作りたいケーキです。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、パンの分割、成型、焼成をします。発酵の間にお菓子も指導します。
お土産用のパンとお菓子を、それぞれ袋やタッパーに詰めてお持ち帰りとなります。 |
| ■受講料 | 3,500円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋、タッパー等。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスンの時にお支払い下さい。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。
１２時以降のご連絡は、キャンセル料が発生します。 |
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