洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)(東京都新宿区)の2018年4月レッスン情報

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最終更新日:2024/10/31

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)(東京都新宿区)

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

この教室のフォロワー:
342人
過去の予約人数:
577人

レッスン情報

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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2018 4 1日 (日)

生クリームを加えたカスタードクリームで作るいちごのケーキを作ります

  • 4月 1日(日) 11:00〜14:00
  • 定員:6名
2018 4 9日 (月)

エクレア(チョコレートカスタードクリーム)
パリ仕込みのチョコレートカスタードクリームとシュー生地を作ります

  • 4月 9日(月) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 413日 (金)

エクレア(チョコレートカスタードクリーム)
パリ仕込みのチョコレートカスタードクリームとシュー生地を作ります

  • 4月13日(金) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 414日 (土)

お菓子を作ってみたいなという初心者の方を対象に、当教室でも人気の自宅でも作り易いお菓子を紹介します
お菓子の歴史や名前の由来を交え、試食も含め3時間のレッスンを進めていきます

  • 4月14日(土) 11:00〜14:00
    満席
  • 4月14日(土) 15:30〜18:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 420日 (金)

エクレア(チョコレートカスタードクリーム)
パリ仕込みのチョコレートカスタードクリームとシュー生地を作ります

  • 4月20日(金) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 421日 (土)

エクレア(チョコレートカスタードクリーム)
パリ仕込みのチョコレートカスタードクリームとシュー生地を作ります

  • 4月21日(土) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 422日 (日)

エクレア(チョコレートカスタードクリーム)
パリ仕込みのチョコレートカスタードクリームとシュー生地を作ります

  • 4月22日(日) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 427日 (金)

春らしい柑橘などを中心に使ったクッキー缶です
7種類のクッキーをデモンストレーションと2人1組の実習で作り、缶に入れてお持ち帰り頂きます
(秋冬でチョコレートとナッツ中心のクッキー缶やります)

フォロワー 4人
  • 4月27日(金) 11:00〜14:00
    満席
  • 定員:6名
2018 428日 (土)

春らしい柑橘などを中心に使ったクッキー缶です
7種類のクッキーをデモンストレーションと2人1組の実習で作り、缶に入れてお持ち帰り頂きます
(秋冬でチョコレートとナッツ中心のクッキー缶やります)

フォロワー 4人
  • 4月28日(土) 11:00〜14:00
    満席
  • 定員:6名
2018 429日 (日)

春らしい柑橘などを中心に使ったクッキー缶です
7種類のクッキーをデモンストレーションと2人1組の実習で作り、缶に入れてお持ち帰り頂きます
(秋冬でチョコレートとナッツ中心のクッキー缶やります)

フォロワー 4人
  • 4月29日(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 定員:6名
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先生情報
加藤 里名
加藤 里名
菓子研究家   東京都出身

会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊



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