自宅でゆったり。食後のお楽しみ付きのしあわせごはん。
『2023睦月のしあわせごはん』のお知らせです。
今年最初のしあわせごはんは、丁寧にお出汁をひいた和食レッスンです。
麹や柿酢を使って発酵食品もゆるく取り入れます。
年末年始で食べ過ぎたり飲み過ぎた胃腸をやさしく整えましょう。
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■開催場所 | 広島県 広島市佐伯区 五日市中央 |
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■レッスンメニュー | <2023・1月レッスンメニュー>
テーマ『お出汁とゆる発酵のからだ整えごはん』 *昆布とかつおの合わせ出汁 *削りたておかか *野菜の皮と干し生姜の金平 出汁かけごはん *豚肉と根菜の味噌粕漬け焼き *蒸篭で蒸す手作り豆腐 すじ青のりかけ *水菜と人参のサラダ柿酢ドレッシング *揚げと菜っぱのお出汁で炊いたん *とさかのりとろろ和え *大根甘酢漬け *蒸篭で蒸したうさぎ饅頭 *季節の飲み物・・・煎茶 *食後のお楽しみは・・・おから味噌作り ※材料の都合でメニューが変わることもございます。ご了承下さい。 (レッスンでは、旬の食材をいろいろ準備してお迎えしています。時期により出回る食材が変わることは季節の恵みだと思い、それも楽しみにしていただけると嬉しいです) |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明・調理・試食・片付け・食後のお楽しみ・デザート・終了 |
■受講料 | 3,500円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・レッスン料+お楽しみ代500円(釣銭が要らないようご用意下さい) |
■備考 | 自宅レッスンですので、住所など詳しくはメールのやりとりでお伝えします。みんなで作りますので、お料理初心者さんもお気軽にお越しくださいね。
※自宅レッスンは女性限定です。オンラインレッスンは男性も可。 ブログ「のほほんうさぎの日記帳」 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日に現金でのお支払い・paypayも可)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当日のキャンセルは準備の都合上、キャンセル料が発生しますのでご了承下さい。 |
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