Tea Salon 和の香（熊本県水俣市）の2022年5月レッスン情報

「好きな紅茶を仕事にする！紅茶のプロフェッショナルになりませんか？」


TEA ACADEMY JAPANティーソムリエ 大塚佳寿子が「英国式紅茶コーディネーター養成講座」を開講します。


「自宅で紅茶のサロンを開きたい」

「カフェでもっと本格的な紅茶を提供したい」

「ホームパーティーの時に美しくておいしい紅茶でもてなしたい」

本講座は紅茶の知識と技能を本格的に身につけ、特に毎回技能実習をすることで
様々な種類の紅茶を美味しく淹れられるようになります。

机上だけの知識に留まらず、実際に紅茶を淹れたり、茶葉のブレンドをしたり、アレンジティーも数種類お作りいただくことで、技能を高めます。

プロのテイスティング方法も体験し、それぞれの紅茶の違いを知ることができます。

また、この数年注目を浴びている和紅茶の産地に在住の大塚佳寿子が選んだ日本トップクラスの和紅茶を教材として取り扱います。

講座最終日は、全員でアフタヌーンティーテーブルをセッティング、アフタヌーンティーパーティーを開催します。

様々なティーフードに合う紅茶を淹れていただきます。



紅茶が初めての方も、初回前にご自宅に届くティーグッズがあるので、すぐに紅茶をお楽しみいただけます。