『【魚をさばく】鯵のさばき方』 (2020年3月18日...)開催 | 和食料理教室 with（兵庫県神戸市灘区）の2020年3月レッスン情報

最終更新日:2024/11/26

和食料理教室 with（兵庫県神戸市灘区）

和食をもっと気軽にもっと美味しく　　　　　　　　ともに食べる喜びを

鯵で基本の3枚おろしを実践します。
おろしたお魚で3～4品お料理します。
お魚の扱い方、下処理の方法もお伝えします。
お一人で2尾さばくのでコツをつかめます。

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■開催場所	兵庫県神戸市灘区
■レッスンメニュー	基本の3枚おろし～鯵～ ※仕入れ状況により魚種が変わる場合があります。（一例）●平造り　　　　●3種食べ比べ ●鯵ご飯 ●鯵と水菜のお浸し　　　　●干物の作り方など
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	お1人様2尾の魚をおろします。実習⇒試食となります。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン（教室にも若干ご準備しています）
■備考	【魚をさばく】魚料理は決して難しいものではありません。基本の扱い方、さばき方を学ぶことで苦手意識がなくなりお料理の幅も広がります。ぜひ、チャレンジしてみませんか？
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金かPayPayでお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	仕入れの都合上、3日前より100%頂戴致しますことをご了承くださいませ。ご変更、キャンセルはなるべく早くご連絡いただけると幸いです。

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先生情報: 福田純子; 教室主宰兵庫県出身
日本の伝統的な食文化である和食に興味を持ち、調理師専門学校にて日本料理を学ぶ。その後、飲食店を経験し、家庭で作る和食を中心に2019年より料理教室を主宰。