『【季節の手しごと】〜追加開催〜柚子胡椒とポン酢作り』 (2020年9月27日...)開催 | 和食料理教室 with（兵庫県神戸市灘区）の2020年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/26

和食料理教室 with（兵庫県神戸市灘区）

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ちょうど青柚子と青唐辛子の2つの旬が重なる今しかできない旬の手しごと、柚子胡椒作りの季節です。
手作り柚子胡椒はとても香りがよくフレッシュです。
冬のお鍋に入れたり、お肉につけたりと大活躍です。
果汁はポン酢にします。
ぜひご一緒にフレッシュな自家製柚子胡椒を作ってみませんか。

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■開催場所	兵庫県神戸市灘区
■レッスンメニュー	●柚子胡椒（約80g～100g) ●ポン酢(約200〜250mL) お持ち帰りしていただけます。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習になります。
■受講料	2,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、マスク、柚子胡椒を入れる瓶（ジップロックでも可）、ポン酢を入れる容器(間口が広いものがいいです)
■備考	【単発レッスン】2つの食材の旬が重なる今しかできないレッスンです。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、レッスン前に現金でお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、5日前から50%、当日は100%頂戴致しますことをご了承くださいませ。

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先生情報: 福田純子; 教室主宰兵庫県出身
日本の伝統的な食文化である和食に興味を持ち、調理師専門学校にて日本料理を学ぶ。その後、飲食店を経験し、家庭で作る和食を中心に2019年より料理教室を主宰。