一生役に立つお出汁のレッスン

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そもそもお出汁ってなに？
なんとなく体に良さそうだけど…毎日は大変。
どうして体いいのかなぁ？
ちゃんとお出汁をひいているけど、これで合ってる？
などなどお出汁のお悩みを解決しましょう。
お出汁はとても優秀なインスタント食品です。
これを活用できれば、日々の食事が健康的でおいしくなります。
座学や飲み比べなどを交えながら、脳と舌でお出汁を感じましょう。
ご家庭で活用していただけるようにお伝えします。

■開催場所	兵庫県 神戸市灘区
■レッスンメニュー	こんなことが学べます。 ・そもそも出汁ってなに？ ・家庭とお店の出汁の違いについて ・お出汁をひくのに最適な水とは ・和食の4大だしについて ・だしの素材の選び方と保存方法 ・昆布出汁のひき方 ・1番だしのひき方 ・2番だしのひき方 ・カツオを加えるタイミング ・火を止めるタイミング ・毎日続けられるように簡単に出汁をひく方法 ・味覚とおいしさについて ・出汁って発酵食品？ ・だしがら活用レシピ ・お出汁を使ったお料理の試食 など飲み比べや実践をしながらどっぷりお出汁を感じましょう。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	座学と飲み比べなど実習を交えながら進みます。 ランチはお出汁をたっぷり使ったお料理です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■備考	出汁をひくことはけして難しくありません。 どのインスタント食品よりもお手軽で、体にやさしい、そして美味しい。 出汁を上手に使えば、使用する調味料が減り、味覚が整います。 この素晴らしい日本の伝統的な食文化を使わないてはありません。 一生役に立つレッスンです。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金かPayPayでお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の関係上、3日前から50%、前日より100%頂戴致しますことをご了承くださいませ。 3日前までにご連絡頂きますと別日程に振り替えできます。ご相談ください。