#国産小麦のレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

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＼ベーグル＆プレッツェル／

🥯手ごねW♡レッスン🥨

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‎𓊆 じゃがバターベーコンBAGEL　𓊇

毎回大人気企画の「手ごねでベーグルレッスン」
を今年も開催します！

今年はベーグルとプレッツェルの２種類作って頂きます♪

希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

ꕤ お一人様 ・５個
➕デモで作るプレーンBAGELを１個プレゼント♡

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‎𓊆 もちもち プレッツェル 𓊇

ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
２種類のプレッツェルを作ります！

こちらもお楽しみに♡

ꕤ お一人様 ・４個(２種類×各２個)

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今月の自家製酵母のレッスンは、ライ麦と水から起こすライサワー種です。自分で起すライサワー種は優しい酸味になり、実はライ麦って美味しい！と感じていただけると思います。ライ麦パン初心者の方、苦手な方にはぜひライ麦パンへの入り口としてぜひお試しいただきたい酵母です。このライサワー種でクルミを入れた「セーグル・ノア」を作ります。

あわせて作るのは、やはりライサワー種を使い、カルダモンを効かせたスウェーデンのスイーツ・ブレッドの「カルダモン・ロール」を作ります。焼成中にカルダモンの甘さと清涼感のある香りをお楽しみいただけます。

お持ち帰りいただく生地は、セーグル・ノアをお作りいただきます。(フィリングはご用意ください)

*このレッスンではライサワー種の起し方もご説明いたします。
*こちらのレッスンはパン作りご経験者向けの内容となります。

*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
http://lintu-breadmaking.jimdofree.com/

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今年はベーグルとプレッツェルの２種類作って頂きます♪

希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

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ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
２種類のプレッツェルを作ります！

こちらもお楽しみに♡

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希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

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ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
２種類のプレッツェルを作ります！

こちらもお楽しみに♡

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希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

ꕤ お一人様 ・５個
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ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
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こちらもお楽しみに♡

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ビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高く健康に美容にもいいとされるキヌアやアサイーなどのスーパーフード。

その中でも手に入りやすい

「キヌア」「ミューズリー」「ひよこ豆」をパン作りに応用する方法

料理などへの使い方

もちろんその栄養価なども習得できるレッスン。


もっと元気に！　綺麗に！　なりたいあなたのためのレッスンです。


1回目　キヌアバンズ＆キヌアトマトスープ
2回目　ミューズリーバンズ＆ミューズリーと生ハムのサラダ
3回目　ひよこ豆バンズ＆ひよこ豆カレースープ


3か月後には、毎日の食事に取り入れられるようになります。


毎回、季節のスープやサラダ・淹れたてコーヒーなどと一緒のご試食も楽しんでいただけます。

焼き立てパンと、生地（10個分）、ホシノ酵母生種（10個分）のお持ち帰りあり。
その日(翌日）早速復習、次のレッスンまでにもう1回練習ができます。

●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地 用ふたつきボール・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●定員 第2日曜日・第3土曜日コース各2名 （振り替え可能）
欠席の場合：レシピをさしあげ、次回詳しくご説明いたします。

●スーパーフードパン3か月コースです。 土曜か日曜を選び、3か月分の一括支払い 30000円（税込）をお願いします。
●5月・6月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。

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今月の自家製酵母のレッスンは、ライ麦と水から起こすライサワー種です。自分で起すライサワー種は優しい酸味になり、実はライ麦って美味しい！と感じていただけると思います。ライ麦パン初心者の方、苦手な方にはぜひライ麦パンへの入り口としてぜひお試しいただきたい酵母です。このライサワー種でクルミを入れた「セーグル・ノア」を作ります。

あわせて作るのは、やはりライサワー種を使い、カルダモンを効かせたスウェーデンのスイーツ・ブレッドの「カルダモン・ロール」を作ります。焼成中にカルダモンの甘さと清涼感のある香りをお楽しみいただけます。

お持ち帰りいただく生地は、セーグル・ノアをお作りいただきます。(フィリングはご用意ください)

*このレッスンではライサワー種の起し方もご説明いたします。
*こちらのレッスンはパン作りご経験者向けの内容となります。

*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
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