冷めてもさくさくだ♪市販のてんぷら粉だけじゃないアレを混ぜて揚げてみよう♡

 
 
2015年から開講している自宅での料理教室で
初の『天ぷら』レッスン。
 
 
春野菜の、と募集しましたが
なんとこの時期の八王子、


 
近隣のスーパーと市場に確認しましたが
「今年は春野菜、早くに終わってしまって」
 
 
とな。
 
 
昨日のニュースで、
新潟ではこごみがすんごい採れている！




とみたばかりなのに💦
 
 
ということで
生徒様の確認させてしましたら
皆さん「他のお野菜でも行きます♡」のお
声をいただきました。
 
 
う、うれしい(´；ω；`)ｳｩｩ
 
 
今回は天ぷらの定番、
 
 
○かぼちゃ
○れんこん
○なす
○しし唐
○椎茸










 
 
のつもりが！！
 
 
山梨からレッスンに来て下さった生徒様からの
嬉しい差し入れが♡
 
 
○こごみ
○ふきのとう
 
 
も追加のレッスンとなりました！！










 
 


今回は冷めてもさくさくの天ぷらレッスン。






お母さんたちは、
いつも最後に冷めた天ぷらを食べるでしょう。。






ご家族に






／
あっついうちに食べなよー✨
＼






って声をかけるでしょう？
 
 
だから、お母さんたちのために
温め直してもサクサクしていてほしいので
今回の配合にしました。






天ぷら粉と一緒に混ぜるお粉は米粉。
 
 


米粉さまさまです。
 
 
明日も満席。
6月に天ぷらレッスン、
追加開講しています！












 
 
天ぷらの揚げ方の基本、
冷めてもさくさくの衣の作り方、
ぜひご一緒に！




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