しびれを切らして弾丸仙台食べ歩きの旅をしてきました…

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最終更新日:2023/10/10

薬膳(和漢膳)教室~クコの花~(神奈川県横浜市)

毎日続けられる美味しい薬膳です。福利厚生倶楽部登録教室。現在オンライン理論講座のみ開催

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しびれを切らして弾丸仙台食べ歩きの旅をしてきました…
2023/11/25 18:36 UP

こんにちは!
薬膳師のクコの花です。






食べる事は私の仕事の1つです。
あちらこちら食べ歩きをして新しいメニューの勉強やアイディアのヒントを貰ってきたり、質の良い食材を探し歩いたりしています。








ここ一年ほど思ったように食べ歩きが出来ておらず………というのは建前で…








そろそろ、我慢の限界!
美味しいもの食べたい!
仙台行きたい!
息子に会いたい!
が本音。




 
勤労感謝の祝日を利用して娘が仙台へ遊びに行くというので、え〜っ、じゃあお母さんも行く!!!と。






祝日の前日、学校帰りに東京駅で待ち合わせ、最終の新幹線に飛び乗り仙台へ。








そして祝日の次の日の朝に新幹線に乗って学校に行くという予定で。






2泊3日、実質ほぼ丸一日の弾丸食べ歩きをしてきました🥩🍰𓆟🌶🌰








食べ歩いたのはこちら







仙台黒毛和牛、仙台牛、蔵王牛、鳥のせせり、カツオやタコ、サーモン、タイなどの鮮魚、新鮮な野菜…写真を取り忘れたもの多数。








調子に乗って食べ過ぎてしまい、夜に急な腹痛…そして下痢😱








次の日学校へ行くのは諦めて、朝ご飯に行く予定にしていたお店も諦めました。








とりあえず、家につくまでは便意をもよおすと怖いので絶食。








代わりに宮城名物の駅弁を家で食べようと買って帰りました。えんがわ寿司のなかでもこの炙りが美味しいのだと旅のお姉様方教えてくださったので、購入してみました。初めて食べたのですが、エンガワの程よい脂と甘みに炙りの芳ばしさが加わって美味しかったです






かなり充電できたので、期末テストに向けて、仕事と学校と…何とかまたがんばれそうです。






仙台、やっぱり好きだわぁ〜






穏やかに、健やかに、笑顔あふれる毎日を💕


 
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先生情報
~クコの花~
~クコの花~
和漢膳プロフェッサー・国際中医薬膳師   神奈川県出身

和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。

日本人に合った美味しい薬膳を提唱する和漢薬膳食医学会(旧国際薬膳食育学会)の理事長板倉啓子の助手及び講座の講師を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を教室にて開講しています。

企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。

2018年6月、食と健康の本を出版。アマゾンにて発売中


教室からのお知らせ

2023/10/10

10月30日(月)オルタ薬局あんず新横浜店さんで秋の養生講座の講師を務めます。
皆で料理を作って実食&学ぶ講座です。申し込み&問い合わせはオルタ薬局さんまでお願いいたします。今後当面の間、料理講座はオルタ薬局さまのみで開催となります。
連絡先はこちら
TEL 045-472-0016 FAX 045-472-0442

2023/10/10

9月9日に東京神田にBar and Onigiri「うつせみ」がオープンしました。
薬膳カクテル、中国茶や緑茶、季節のおにぎりが楽しめる、やすらぎの空間です。
クコの花がメニューアドバイザーを務めさせていただきました。
是非、足をお運びください。詳しくはこちらから↓
https://linktr.ee/lissayurveda

2020/6/10

<重要なお知らせ>
この度、教室の母体であるマナハウスが2020年6月をもって希望が丘店を閉店いたしました。それに伴いクコの花の薬膳教室は5月末をもって撤退いたしました。

今後は振り出しに戻り、教室をもたない薬膳師として活動してまいります。暫くはオンライン講座がメインとなります。

現在依頼をいただいております、講座や執筆、レシピアドバイス、学会の仕事は今まで通り変わらず続けてまいります。今後ともクコの花をよろしくお願い申し上げます。


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