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最終更新日:2022/11/1

体に優しいお料理教室モンフール(兵庫県南あわじ市)

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モンフールのごはん

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カフェモカあんブレッド
2023/11/19 16:12 UP

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 ぱんクラスでした。 今月のぱんは、 『カフェモカあんブレッド』 お料理は 『米粉で簡単!蕪の豆乳シチュー』
白餡で作ったカフェモカを 生地に包み、三つ編みしてくるくる🌀 えーーっと三つ編みってどうだった? 普段普通にできるはずの三つ編みも ぱんの生地となると なんかわからなくなるね。🤭 途中、餡がはみ出てきたり💦 てんやわんやでしたが
ほらね! 焼けば大丈夫🙆‍♀️ 皆さん上手にできました。👏
お料理のシチューは お鍋ひとつでできちゃう 簡単クリームシチュー。 今回も、味付けは4〜5人分で 鶏肉にした塩胡椒➕塩3gだけ。
「次からはクリームシチュー これでいいんじゃない?」
ありがとうございます。😊💓
バターも風味程度にしか使わないので、 あっさりしたシチュー。 このシチューはご飯に合います! と、いうことで、 ちょっと気が早いですが ご飯でサンタさん🤶と トナカイさん🫎をつくりました。
皆さんに童心にかえっていただきました。 お付き合いありがとうございます。🤭 案外楽しそうで、嬉しかったです。 もうお子さまもお孫さまも大きいかな?
でももしご夫婦ふたりの食卓でも こんなお皿、出てきたら きっとお顔がゆるんじゃう! 会話も弾むかも! 皆さまの食卓が そんなほんわかした食卓になりますように❤️
皆さまの作品 午後はお持ち帰りされたいという事で ラップの上で、、、 皆さん包むの早い💦 あっ!でも こんなおにぎりも有りやねぇ。 アイデア💡ありがとう👍 今回も楽しく レッスンさせていただきました。
今日はほんとに寒かった! 外気温6℃とか?10℃とか?
寒いところ、 ありがとうございました。😊✨
via モンフール
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先生情報
前川 朋香 (Tomoka Maegawa)
前川 朋香 (Tomoka Maegawa)
教室主宰   兵庫県出身

淡路島でお料理教室を始めて早10年。
初めは大好きなケーキとぱんだけでしたが
家族の病気をきっかけに出会った
マクロビオティック、望診法、薬膳、、、
美味しいものは体に悪い?いえいえ
全ての事(物)には意味がある。
ぱんやケーキも大好きですが
今はお料理に夢中!
食べ合わせ、毒消しを知り
病気を遠ざける体作りを!
食べることは生きること。
共に学び、食を楽しみましょう!


教室からのお知らせ

2020/6/15

私事ですが、昨年、国際中医薬膳管理師、及び、望診法指導士の資格を取得致しました。
これら学びのお陰で、自信をもって病気の家族に寄り添い、後悔なく過ごすことが出来ました。
次は皆様にお伝えしたい❕ 
と、この度教室をリニューアルすることにいたしました。
病気になった時、お医者様に頼るだけではなく後押しできる食べ方、
未病のうちに治す食べ方をお伝えしていきたいと思っています。
お問合せ、お申込み、お待ちしています。


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