グリーンピースと厚揚げのスープ風春煮♩

食材の組み合わせや四季(旬)を楽しむお家ご飯♩



「毎日の料理が楽しくなる」がコンセプト。



潰瘍性大腸炎やヘルシーで簡単なお料理をご紹介中。







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料理クリエイターとしてお声がけ頂き活動しておりますが

いつも数万の方に見て頂きとても嬉しいです。

ご覧の皆様有難うございます🙇‍♀️







そしてまた

医師と管理栄養士が数多く在籍するIBD(潰瘍性大腸炎、クローン病)に関する

チームからもお声がけ頂き

潰瘍性大腸炎やクローン病の方々に

お料理をご紹介させて頂いております😊








お問い合わせはなるべく早くご対応させて頂いておりますが

若干遅くなってしまう事もあるかもしれませんが

必ずお返事致しますのでお気楽にお声掛け下さい😊







今日は旬のグリーンピースを使ったお料理をご紹介致しますね。









グリーンピースと厚揚げのスープ風春煮🌸













グリーンと黄色が春らしい一品です。

春は彩りが綺麗なお料理が食べたくなりますよね。









冬の暗く寒い時期を超えて

パッと明るく日差しも心地良い季節には

華やかな色合いをちょっと意識してみるのも良いかもしれません💕










今回は食べ応えも出るように厚揚げを加えております✨









とうもろこしは旬ではありませんが

彩りと甘さをプラスする為に使用しました😊











調味料で甘さを出す事もありますが

食材の甘さを利用するのもヘルシーで良いですよ☺️









こちらのスープ風煮は

ピラフやドライカレーに合わせるのもおススメです。







ブランチならばサンドイッチにも◎










彩り綺麗なお料理でパッと明るい食卓は

心と体の癒しになりますね✨









皆さんも是非お試し下さい。