米粉のヴィーガンカヌレとヴィーガンで作るフランスの家庭料理

名古屋市  プラントベース・白砂糖を使わない
発酵調味料とマクロビごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
 
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米粉スイーツ・米粉パン、野菜料理研究家 SAYURIです
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今週末4月6日(土)はヘルシングあいさんでワンデーシェフです。
春を味わう〜春巻き
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昨日のレッスンレポ
 
米粉のヴィーガンカヌレが習いたい！！ってリクエストをいただき、カヌレだけではあっという間にレッスン終わっちゃうから
『ヴィーガンで作るフランスの家庭料理デリのレクチャー付きでやりますか？』って、思い付きで決めたレッスン◎
 
LiliaTableの米粉のヴィーガンカヌレは4年前にレシピを作り、沢山の方に受講していただきました。
使用する米粉をオーサワの米粉に変更とカヌレ型のサイズも変え、少しバージョンアップしてます。
 

ココア・抹茶・プレーン
 
外はカリッと中はもっちり
卵・乳製品不使用、ベーキングパウダーも使わず作ります。
 
LiliaTableの米粉ヴィーガン焼き菓子の中でも上位人気な米粉カヌレです。
習ってみたいという方、次回は5月にレッスン予定です。
メール・LINEでお問い合わせください。
 
ヴィーガンで作る、フランスの家庭料理は春野菜を使って

 
雑穀を詰めてオーブンで焼いた、トマトのファルシ
キヌアのミントサラダ

 
スープ・オ・ピストゥ

 
重ね煮のラタトゥイユ

 
デリに合わせた主食に米粉バゲットをご用意しました。

いつもの配合をアレンジして蕎麦粉ブレンド米粉バゲット
蕎麦かおる、美味しい米粉バゲットが焼けました！
 
 
米粉パンとヴィーガンデリが学べるレッスン、シリーズ化しようかな？
イタリア編・ドイツ編....etc...
 
興味ある方はメッセージ下さい。
 
レッスンで使う米粉
 
オーサワの国産米粉(500g)【オーサワ】[ヴィーガン 米粉 国産米 グルテンフリー ヘルシー] 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
 
バゲットにブレンドした蕎麦粉
 
オーサワ そば粉(細挽)(300g)【オーサワ】 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
 
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