和ごはん倶楽部（神奈川県厚木市）のレッスン情報一覧（5ページ目）

コロナ禍でおうち時間も増える中、毎日の食事作りは大変です。そんな中、鍋料理は主婦の見方！準備も手早く、後片付けも楽チンです。

が、「また鍋」と家族に不評なことも。

市販の鍋の素を使い　手軽に済ませがちですが、たまには手をかけて　家族を唸らせてみませんか？

お出汁から具材、野菜にもさまざまな工夫をし、薬味や〆に至るまで　普段の鍋とは違う鍋料理を作ってみましょう！

便利な道具を使ってスピーディーさも大切！

今年の冬は3種のつみれから出たお出汁の効いた絶品鍋を味わってください♪

こちらのレッスンは2名さまからの開催となります。お申し込みがお一人の場合キャンセルとなる可能性があります。

レッスン内容：

家庭料理

料理初心者さん向けのリクエストレッスン第二弾です。

定番の家庭料理の一汁三菜を作りながら、料理の基本を実践して学びましょう。

レッスン内容：

家庭料理

昨年好評だった低温調理器を使ったおもてなし料理第二弾は、ステーキとおつまみを合わせた和食膳にて。低温調理器を持っている方、購入を検討中の方、興味のある方はぜひ体験して下さい。

レッスン内容：

和食・日本料理

全豆連認定おから味噌インストラクターが教える実践講座です。1～2月は味噌の寒仕込みシーズンです。火を使わず何時でもどこでも、材料は揃えばすぐできるおから味噌を仕込んでみませんか？

レッスン内容：

家庭料理

醸しにすと(発酵食スペシャリスト)ならではの視点から、手作り発酵調味料の作り方と それを上手に毎日の生活に 活用する技をご紹介します！
さあ、発酵生活を始めましょう！

レッスン内容：

家庭料理

まだまだ美味しい夏野菜と 秋から冬に向けて美味しくなる食材とを合わせて 基本の和食献立を作りましょう。
今回は和食の基本調理方法の中で、「揚げ浸し」「蒸し物のあんかけ」「具沢山の汁物」です。

レッスン内容：

和食・日本料理