お料理教室は基本・おもてなしから選んで学べ、お菓子教室はグルテンフリーのお菓子を中心に学べます。
旬の春野菜や初夏の野菜をたくさん使って、
お家でも作りやすいように、アレンジしたレシピで作ります。
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■開催場所 | 福岡県 春日市 白水ケ丘 |
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■レッスンメニュー | 鴨肉と甘夏のサラダ
トマトのポタージュスープ 鶏ムネ肉と旬野菜のクリーム煮 鯛のレモンブレゼ 米粉バケットと香りオイル ミルクムースにパイナップルを添えて |
■レッスン内容 | フランス料理 |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル |
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あべの製菓専門学校卒業後、
フランス料理店‘ノワドココ’勤務、
退職後
フランス料理・お菓子勉強のため仏留学
ペイバスク地方の‘Bayonne’勤務、
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務、
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講