埼玉県さいたま市。米粉のシフォンケーキを中心とした焼き菓子教室。単発レッスンの他プロコース開講。
バニラシフォン受講済の方向けです。先にバニラシフォンを受講してください。
紫芋ペーストを使用して、紫芋シフォンを製作します。出来上がった生地を天板に流して、ロールケーキを製作します。
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■開催場所 | 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和 |
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■レッスンメニュー | 紫芋ペーストと隠し味の材料を入れて、しっとりふんわりのシフォンロールを作りましょう。
白の生クリームと紫色の生クリームと粒あんを巻き込みます。 天板1枚分の紫芋シフォンロールを製作します。お作りいただいたロールケーキは、1本丸ごとお持ち帰りいただきます。 お箱はこちらで用意させていただきますが、保冷剤、保冷バックはご持参ください。長さは24センチ弱です。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、各自計量していただきます。計量後は講師と同時に各自製作していただきます。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。すべての工程終了後、講師製作のロールケーキの試食があります。 |
■受講料 | 6,000円 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ハンドミキサー、筆記用具、持ち帰りに必要な保冷剤や保冷バック |
■備考 | 1月2月限定のレッスンです。
バニラシフォン受講済みの方向けのレッスンです。 年の始めにほっこり優しい和のシフォンケーキロールを作ります。 生地作りにおいて卵と混ぜてもきれいな紫色を出すコツ、生地に焼き色を付けない焼きのコツをお伝えします。 見た目にも、とてもきれいなロールケーキでプレゼントにも素敵ですね。 いかなる理由においても、レッスン3日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。 また、レッスン開始時間10分まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。 お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にて)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご了承ください。 |
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