和菓chiffon「くるみシフォンTop's風チョコデコレーション」

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最終更新日:2024/6/30

お菓子教室 sweets myu(埼玉県さいたま市緑区)

埼玉県さいたま市。米粉のシフォンケーキを中心とした焼き菓子教室。単発レッスンの他プロコース開講。

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
192人

米粉で作る米粉のくるみシフォンです。
香ばしいくるみのシフォンケーキをTop's風のチョコレートデコレーションをして楽しむレッスンです。

和菓chiffon「くるみシフォンTop's風チョコデコレーション」

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2020
    2/10(月) 14:00〜17:30
  • 2020
    3/ 8(日) 10:00〜13:30
  • 2020
    5/ 6(水) 10:00〜14:30
    満席
  • 2021
    11/ 6(土) 10:00〜14:30
■開催場所 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
■レッスンメニュー 和菓chiffonアレンジシフォン。
体に優しい米粉のシフォンを製作していきます。
焼き上がり後、まるでTop'sのチョコレートケーキを食べているかのようなデコレーションを施したリッチなデコレーションシフォンです。
top'sの美味しいチョコクリームに近づくように再現にこだわってみました(^^)
こちらの、チョコレートクリーム、本当に本当に美味しいので、実は教えたくないチョコクリームでもあります(笑)
チョコクレームにありがちな分離などの失敗を絶対しない秘密のレシピです♬
こちらのレッスンは、お持ち帰り用の箱にお入れしてお渡しします。
保冷バッグ&保冷剤はご自身でご用意ください。
クリスマスに向けて、習って損はしないデコレーションシフォンです😊
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、各自計量していただきます。計量後に講師によるデモンストレーションを見ていただきます。その後、各自製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。試食。
■受講料 9,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドミキサー、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は保冷バッグ&保冷剤
■備考 コロナ対策として、試食、お飲み物ははお出ししません。講師の焼いた見本のシフォンケーキはお持ち帰り後召しあがってください。ご自身で焼いたケーキは1ホールお持ち帰り頂きます。シフォンを持ち帰る箱や袋をお持ちください。
レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話までお電話にて必ずご連絡ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン時に現金でお支払ください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。3日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰/米粉シフォンケーキ研究家   埼玉県出身

出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ&スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。


教室からのお知らせ

2024/6/25

【2024年8月米粉のバニラシフォンレッスン募集!】
2024年度の単発レッスンは2月、5月、8月、11月で開講しています。

8月単発レッスンのスケジュールを「レッスン情報」に掲載させていただきました。
お申込み・お問い合わせは公式LINE https://lin.ee/YZruHRG にご登録いただき、公式LINEよりお願いいたします。


お申込み・お問い合わせは、公式LINE https://lin.ee/YZruHRG からお願いいたします。
クスパさんには、レッスン情報を掲載していただいているだけで、お申込みは出来ません。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


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