お菓子教室 sweets myu（埼玉県さいたま市緑区）

お菓子教室 sweets myu（埼玉県さいたま市緑区）の2018年1月レッスン情報

お菓子教室　sweets　myu（埼玉県さいたま市緑区）

レッスン情報

教室からのお知らせ

最終更新日:2024/6/30

埼玉県さいたま市。米粉のシフォンケーキを中心とした焼き菓子教室。単発レッスンの他プロコース開講。

この教室のフォロワー：: 85人
過去の予約人数：: 192人

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1月の予約可能レッスン

2018年 1月13日（土）

シフォンケーキのクラス（基本）バニラシフォン

シフォンケーキを初めて作られる方、久しぶりに作られる方、シフォンケーキ作りにちょっとつまづいている方向けのレッスンです。基本のバニラシフォンでシフォンケーキ作りの基礎を学んでいただきます。

1月13日(土)　10:00〜13:00
1月13日(土)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 1月15日（月）

1月2月限定「紫芋シフォンロール」

バニラシフォン受講済の方向けです。先にバニラシフォンを受講してください。
紫芋ペーストを使用して、紫芋シフォンを製作します。出来上がった生地を天板に流して、ロールケーキを製作します。

1月15日(月)　10:00〜13:00
1月15日(月)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 1月16日（火）

1月2月限定「黒蜜きなこシフォンロール」

バニラシフォン受講済の方向けです。先にバニラシフォンを受講してください。
きなこシフォンを製作します。メレンゲの製作が普段と違います。出来上がった生地を天板に流して、ロールケーキを製作します。

1月16日(火)　10:00〜13:00
1月16日(火)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 1月18日（木）

焼き菓子レッスン「アイシングクッキーとマドレーヌ」

クッキーの生地作りをします。作った生地はすぐには使用できないので、あらかじめこちらで用意したクッキー生地を型抜きし、簡単なアイシングをして頂きます。おまけ講座としてマドレーヌも焼きます。

1月18日(木)　10:00〜13:00
1月18日(木)　14:30〜17:00

レッスン内容：アイシングクッキー
定員：3名

2018年 1月20日（土）

特別レッスン「デコレーションシフォン　チョコかけ」

土台のシフォンケーキはバニラシフォンを焼いて頂きます。チョコレートがけのシンプルなデコレーションです。バースデークッキープレートの文字入れも致します。ナッツといちごもご用意しますので、プレゼントに♪

1月20日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 1月22日（月）

「ほうじ茶ラテシフォン」

紅茶シフォンのアレンジになります。この講座はバニラシフォンを受けて頂いた方向けのレッスンです。初めてご参加くださる方は、バニラシフォンから受講してください。

1月22日(月)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

シフォンケーキのクラス（基本）バニラシフォン

1月22日(月)　10:00〜13:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 1月27日（土）

「ほうじ茶ラテシフォン」

1月27日(土)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

シフォンケーキのクラス（基本）バニラシフォン

1月27日(土)　10:00〜13:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 1月29日（月）

1月2月限定「黒蜜きなこシフォンロール」

1月29日(月)　10:00〜13:00
1月29日(月)　13:30〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: 安斎　祐子; 教室主宰／米粉シフォンケーキ研究家埼玉県出身
出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。
カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。
2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。

2024/6/25

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10:00 シフォンケーキのクラス（基本）バニラシフォン

13:30 シフォンケーキのクラス（基本）バニラシフォン

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10:00 1月2月限定「紫芋シフォンロール」

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10:00 1月2月限定「黒蜜きなこシフォンロール」

13:30 1月2月限定「黒蜜きなこシフォンロール」

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10:00 1月2月限定「黒蜜きなこシフォンロール」

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10:00 1月2月限定「紫芋シフォンロール」

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